Zakończenie projektu "Od ziarenka do bochenka" doskonalenie nauczycieli szkół zawodowych.
Biuro Projektu „Od ziarenka do bochenka” doskonalenie nauczycieli szkół zawodowych, przedstawia publikację podsumowującą realizację projektu w latach 2011-2014.
Zasadniczym celem projektu było podniesienie kwalifikacji 264 czynnych zawodowo Nauczycieli Przedmiotów Zawodowych oraz Instruktorów Praktycznej Nauki Zawodu kształcących w systemie oświaty w szkołach prowadzących kształcenie zawodowe z całej Polski.
Wartością dodaną było również wypracowanie, w ścisłej współpracy z przedsiębiorcami i szkołami zawodowymi, nowego podejścia do nauczania praktycznego w branży piekarsko-cukierniczej.
W załączonej publikacji „Od ziarenka do bochenka” umieszczone zostały krótkie informacje dotyczące realizowanego projektu, jak i również modelowy program praktyk w przedsiębiorstwie dedykowany dla nauczycieli przedmiotów zawodowych oraz instruktorów praktycznej nauki zawodu. Ponadto, opracowanie zawiera rekomendacje do wdrażania ww. modelu.
Publikacja "Od ziarenka do bochenka".